企业数字化转型是技术发展到一定阶段的必然产物，白酒行业这几年的发展形势比较好，但是企业在发展中也会遇到相应的瓶颈。白酒企业如何破解发展难题，实现数字化转型？知名酒企CIO为你解读。

本文来自“探营数字化创新·贵州茅台”活动——白酒圆桌论坛，小锦根据嘉宾谈话内容进行编辑整理。

编辑丨小锦

主持人：中集青岛冷藏产业基地CIO 耿峰（左一）；

嘉宾：洋河股份信息部部长 余腾江（左二），茅台集团信息中心副主任 谭鸿宇（左三），泸州老窖原信息部部长 何剑（右一）

▌以诗会友，煮酒论道

耿峰：很高兴从山东来到茅台，这是2018年第二次参加这么大的CIO活动，我基本上每年都会参加两三次这样的大会，看到很多熟悉的面孔，也有很多陌生的面孔，这次圆桌我们要谈四个问题。琴棋书画诗酒花，那我们今天就从带酒的诗开始。

何剑：琴棋书画诗酒茶，主持人很有意思，把茶改成了花，这个心还是挺花的。我引用胡耀邦去泸州时说的一句诗，用到东道主茅台这：风过茅台带酒香，人到茅台醉一场。

谭鸿宇：酒和诗历来就是不分家的，四川和贵州这两个地方有一个很大的共通点——盛产美酒。在古代，李白、杜甫、白居易、苏东坡都曾在四川逗留，酒后诗兴大发，留下很多名诗流传至今。今天既然是一个创新的会，我就自己写了首打油诗献给大家：茅台美酒醇香厚，四海飘香满九州，数字精英聚茅台，煮酒论道意绸缪。

余腾江：我也用我们洋河原有的一句话，飞鸟闻香化凤，游鱼得味成功，这也是对我们所有白酒厂家，或者在场各位的共同祝愿。

▌“你”眼中的数字化转型

耿峰：谈到数字化转型，这几年我都在做机械装备的数字化，但是白酒数字化我真的不懂，所以我想听听你们几位眼中的企业数字化转型是什么？

余腾江：企业数字化转型是技术发展到一定阶段的必然产物，白酒这几年整体的发展形势比较好，酒企的发展形势也比较好，但是企业在发展中也会遇到相应的瓶颈，整个白酒市场的规模相对固定。在这种情况下，大家都发展这么好，如何取得进一步发展，只有通过数据化、技术化的手段来实现，这就是我们数字化的必由之路。

谭鸿宇：我非常赞同余总的观点，因为数字化转型对企业来说实际上是没有标准答案的，大家都在摸索。我个人觉得企业的数字化转型，尤其是对传统产业企业来说，可能是信息化发展到一定阶段的产物，就是把当前的一些信息技术、大数据等应用到企业中，比如管理、生产、营销等各个环节，提升我们的效益，服务我们的战略。

何剑：我的理解是首先数字化转型它是两个词，一个是数字化，一个是转型。实际上大多数企业，特别是传统企业，它的数字化进程还没有完全完成。我理解的数字化，它是高于数据化和信息化的，因为数字其实已经包含了数据分析的概念，就是把数据分析的结果抛出来，以数字的形式呈现，之前是数据和信息，把这些信息做分析加工之后才能变成结果导向的数字化，基于这样的数字再去转型。

另外，每个企业的基础不同，不同的行业，包括啤酒行业、白酒行业的管理水平、经验水平、消费群体等等一系列的外部环境和内部都是有差异的。所以转型是有必要的，但是各个企业的做法要因地制宜，因人制宜。

▌数字化转型阻力重重

耿峰：大家觉得企业数字化转型的阻力有哪些？

何剑：这个问题，我觉得各个企业的IT负责人或者乙方都有一些自己的见解。但是我觉得不外乎两方面，一个技术，一个就是钱。

谭鸿宇：他们说的我都赞同。说到转型的阻力，有很多，做信息化的人都知道，信息化的项目推进涉及方方面面的问题，有几个方面我觉得尤其需要重视。

第一个是观念的问题，观念很重要，尤其是对传统企业来说。我们的员工有很多是生产上的员工，他们每天面对的是基础操作，那些很传统的工具。你让他去做信息化、数字化的转型，他可能连这个概念的边都摸不着，这是观念的问题。

第二个问题是基础条件，对于我们茅台我是有切身体会的，茅台的信息化发展的历程实际上不是很长，有一些基础条件还是没有达到，要对它进行整合，有效的利用，把一些新的技术引入进来，这是一个挑战。

还有一个就是人才，我们白酒行业里面不乏行业专家，不乏顶尖的人才。但是在IT、信息化、大数据这方面的人才很短缺。

余腾江：前面各位说的都对，但是实际上有两个问题，尤其是我们这种传统企业。第一个就是固有的利益体，原有的利益链等条条框框能不能打破。推动数字化有可能会改变我们原有的经营和管理模式，能不能下定决心去打破，这是许多企业可能要面临的一个问题。

第二个讲思维，自上而下有没有信心和勇气去做这个事情。组织、能力、经营都是要做大调整，这需要整个企业花费很大的决心和能力，这也是数字化能真正推动的动力。

▌成功or失败，不如立足现在

耿峰：第三个问题和第四个问题我想合在一起问，你认为企业数字化转型怎么样才算成功，怎么样才算失败？十年以后您的企业会是什么样子？

余腾江：我认为这是一个伪命题，为什么这么说？举个例子，二十年前大家讲上ERP，当时有一句很著名的话叫“上ERP是死，不上ERP也是死”。但是现在回头来看，有哪个企业没上ERP吗？所以，只要你上了，或者用了，必然是一个过程，但是这个过程是一个曲折的过程。所以，用现在这个时间点来判断未来企业数字化的成与败，是一个不太适合的点。

讲到未来十年会怎么样，不好说，企业必须要创新，必须要发展，只要路对了，未来的美好前景一定不会太远。

谭鸿宇：什么是成功？这看我们对成功的定义是什么？我觉得成功就是你做成了一件事，有了收益，有了获得感，这就是成功。

本来数字化转型就是一个新概念，然后大家都在摸索，朝这个方向来走，你一定要给它定一个答案，什么是成功？可能现在我们定不出来。但是只要我们在这条路上走着，每一份收获都是成功，哪怕小小的做了一个人脸识别都是成功。我认为成功要从几方面来看，一个是它产生的实际效益，第二个它是对我们思维的启迪，对我们工作方法的改进。所以，我觉得我们现在都在成功的路上。

说到对企业十年之后的畅想，我觉得我不能代表茅台集团来说这句话，其实我们董事长袁仁国先生有一个很好的总结，大概意思是这么说的，我们未来的茅台要实现经济强、厂区美、员工富、素质高。

何剑：今天还是讲数字化，泸州老窖有一个观点是让中国白酒质量看得见，我觉得这个看得见可以有很多理解，比如产品本身能够通过肉眼去观看，另外，它可以通过数字量化，比如说理化指标分析，让普通消费者看得见。

至于十年，我觉得十年时间还很长，因为现在社会科技发展太快，未来很难预测，泸州老窖的愿景是“凡华人之所到，品位泸州老窖”，是国际化发展的愿景。

耿峰：我听了深有感触，其实我这些年也在传统制造业做数字化探索，可是去年明显感觉到转型的风更急了，现实的压力逼得企业不得不转型，无论是战略、资金、人才等等，力度空前的大。

最后套用苏轼的一句词结束：休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。