传统的调味品企业如何在数字化时代创新发展？11月17日，好记在北京宣布与SAP(思爱普)中国、杰尔中国、凯度消费者指数以及玄武科技等数字企业签订数字化战略合作协议，开启企业全链路数字化转型。

作为一家创业公司，好记食品酿造股份有限公司创立于2018年。据介绍，好记酱油最初源于吉林延边朝阳川的宋家酱园，历经六代人传承和创新，目前采用室内恒温木桶发酵工艺。好记主打有机高端酱油，已发布多款产品包括有机生抽、首款无焦糖有机红烧酱油等，并积极布局多层次细分市场包括老年酱油，儿童酱油等。

图为好记第六代传承人宋明翰

好记第六代传承人宋明翰在签约仪式上表示，携手众多数字领域的领先企业，将为好记构建出数字化、智能化工厂，创建统一的办公协同平台、供应链管理系统，以及数字化营销全渠道业务体系。

作为第六代传承人，宋明翰很早就意识到了数字化对于企业的意义。“整个商业模式都在升级，包括管理模式的升级，我们好记不是一个固步自封的企业，我们不能落后于时代，我们要走在时代前端。”据介绍，作为一家初创企业，好记目前已开启各模块的数字化进程，因为过往包袱较小，在推动数字化方面反而具有相对优势。

宋明翰称，数字化战略对于企业运营管理、市场营销等都会有帮助，第一，从消费者端，我们首先能够洞察到消费者的一手数据，包括行业数据，为我们决策带来依据；第二，从管理层面上来讲，全链路的数字化能够帮助我们节约管理成本，并且能够在管理过程中透明化、高效；第三是直达消费者，能够减少我们跟消费者的沟通成本，使我们能够更好地服务于消费者，这是我们数字化升级的初衷。

数字经济正在成为经济发展的新动能。面对调味品市场的激烈竞争，谁率先掌握了数字经济的底层技术、创新模式和发展生态，谁就有可能把握未来一段时间的发展红利。正是在这个大背景下，好记运用差异化的发展思路，开启了数字化创新的新路径。“SAP帮助好记打通全链路，包括原产供销服务，这是我们的优势。”SAP大中华区解决方案与架构总经理姚法表示，SAP将通过数字化云端技术打通各业务环节，助力好记快速搭建一流的运营管理体系，实现流程标准化与自动化，提高企业运营效率和精细化管理水平，优化客户与员工体验。

除了SAP中国，凯度消费者指数将为好记提供消费洞察大数据，杰尔中国提供整合营销传播服务，玄武科技则搭建数字营销平台。“全链路数字化升级的目标，是销售端、生产端、技术端等各个运营环节，可以达到在行业领先的水平。”宋明翰表示。

据介绍，目前好记的一期工厂已于2018年建设完毕并开始投产，主要是生产酱油；二三期从明年开始将正式启动，会推出料酒、醋、蚝油、拌饭酱等产品，所有产品都围绕健康有机理念。瞄准数字化战略，宋明翰介绍，目前好记每年在科研方面的投入占比都不会低于10%-20%。

在产品渠道方面，凯度消费者指数北方区总经理赵晖表示，对于快消品来说，电商、O2O、便利店是快速增长的三个渠道。他认为，酱油企业需要抓住相应快速增长的渠道，这也是好记的机会。同时，在消费升级的趋势下，高端人群对于健康产品的需求一直在增长，这有助于好记有机酱油的快速发展。

在品牌认知方面，CAAC中国商务广告协会数字营销委员会常务理事南龙植认为，公众接受媒介的形式在变，对于品牌的行为认知也在变，好记这样的老字号与数字化相融合是企业创新的新路径。

对于未来的发展，好记认为，通过场景变革、组织流程再造、精准营销等数智化场景模式，可以让老字号与数字经济融合出高质量发展之路。宋明翰希望，数字化战略可以“真正为企业实现提质增效”，让好记成为“智慧型”企业。