为什么很多人去了日本,还是学不会日本“新零售”?

  • 锦囊专家

  • 2017-11-22

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新零售一下子将零售人的视线从线上牵引到了线下,而大家视线的焦点,自然而然地落在了近年国内唯一保持两位数增长的实体零售业态--便利店身上。日本作为“世界三大便利店巨头”的发源地,很容易引发国内零售人的探访热情。

而不可忽视的事实是,无论近年来日本经济的受瞩目程度如何不能与中国相提并论,今天的日本,仍然是各大世界名牌选定的亚洲唯一的新品首发地。东京银座仍然是与巴黎的香榭丽舍大街、纽约的第五大道齐名的世界三大著名购物街之一。日本毫无疑问仍然是亚洲实体零售的高地。


如果我们回头对比日本106年的消费史和中国短短几十年的消费史,很容易就会发现它们的发展轨迹惊人地相似。近几年,很多投资人在讨论中国零售业的变化趋势的时候,经常会提到一句话:“日本走过的路,中国也会再走一遍”。


但,怎么“走”呢?该学什么啊?怎么学啊?没有专家的引导,恐怕很多人都会都走弯路。

就好比,很多人即使去了日本,也注意不到那些暗藏玄机的现象、回答不上来那些关键性的问题,比如:

汽车品牌雷克萨斯在东京开的咖啡馆“Intersect by Lexus”,专挑贵的地儿选址,还不卖车。它为啥要开这个店啊?为什么其他品牌不开,就它开了啊?什么样的人会经常去这样的店里?

在东京开店的美国咖啡品牌Blue Bottle,到它店里喝咖啡的很多却是韩国人,为什么?咖啡馆行业的竞争这么激烈,它为什么能成立几年就名声在外、“万人敬仰”?

茑屋书店为什么完全没有卖场常用的导向和标识,比如价格、电源、收银台等等,还把天花板设计得特别低,光线也是以暖色调为主? 

Maison IENA看起来只是一家普通的女装店铺,服装并非“惊为天物”,也不打折,为什么店铺里每天人满为患、女顾客进来了就不想出去?

现在很多日本店铺都增加了咖啡区域,为什么?

看了这么多日本店铺,他们的陈列和中国的最大区别是什么?日本店铺为什么要这么陈列?

正所谓:“内行看门道,外行看热闹”。日本零售的奥秘就藏在这些你没有注意到或想不明白的细节里面。当郑连峰带领零售人游学日本东京,向同行的小伙伴讲解这样的细节的时候,大家最常出现的感受就是:恍然大悟! 

“原来是这样啊!”

“他们居然能想出这样的法子!”


文章为「锦囊微课」原创作品,作者: 矽谷

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