|内容简介

本白皮书聚焦水生食品（即“蓝色食品”）在重塑全球粮食系统、应对气候变化与保障营养安全中的战略价值。报告指出，蓝色食品具备高营养转化率和低碳足迹优势，但当前产业正面临生态退化、供应链脆弱及巨大资金缺口等严峻挑战。 为释放产业潜力，报告构建了以创新与协同为核心的转型框架。技术端，倡导应用精准水产养殖、新型替代饲料、数字化溯源及海洋生物技术，以提质增效并降低环境负荷；生态端，强调修复海洋栖息地与保护生物多样性。 在资金与治理方面，报告剖析了蓝色投资的商业逻辑，建议运用蓝色债券、混合融资等创新金融工具化解风险，并完善可持续认证体系。同时，呼吁政府、金融机构、企业及科研界深化跨界协同，消除政策与市场壁垒。 总体而言，该研究为决策者与投资者提供了务实的行动指南，旨在推动蓝色食品系统向具韧性、包容与可持续的方向演进，助力全球实现气候目标与零饥饿愿景。